Дефіциту яєць в Україні не буде – допоможе імпорт – економіст Михайло Непран
- Понеділок, 10 жовтня 2022
В Україні стрімко дорожчають яйця. В регіонах ціна коливається від 30 до 70 гривень за десяток. Таке зростання цін стало наслідком війни.
Про це в ефірі «Першого Західного» розповів перший віцепрезидент Торгово-промислової палати України Михайло Непран.
За його словами, причина в тому, що порушена технологія виробництва яєць. Тобто, не виросли кури, які повинні були нести яйця.
«Це ілюстрація наслідків війни. Для того, щоб курча стало куркою-несучкою, від інкубатора до несіння яєць повинно пройти від 4 до 6 місяців. Тобто, для того, щоб ми отримали яйця у вересні, у березні курча повинно було вилупитись і його мали посадити. Що в нас було в березні? Активні бойові дії, неможливість платити валютою, а в нас молодняк багато купують за кордоном, не працювали інкубатори, багато ферм в зоні бойових дій припинили своє існування. Це те, що називають експерти перерва технологічного ланцюгу. Ми сьогодні пожинаємо те,що в березні курча не посадили і воно не виросло», – пояснює експерт.
Але він закликає українців не панікувати і не давати перекупникам на них наживатися.
«Їдьте в село – там будуть продавати на 20-30% дешевше. Великі торговельні мережі орієнтовані на великих виробників, птахофабрики. А там буде невелика проблема, бо виникла технологічна перерва. І така проблема буде до кінця року», – говорить Михайло Непран.
Водночас він запевняє, що дефіциту яєць не буде, оскільки допоможе імпорт. Зокрема, проблемою зацікавились польські виробники, вони готові допомогти і вже шукають приміщення для складів.
